Welke biefstuk past bij jou? Het verschil tussen biefstuk, haasbiefstuk en kogelbiefstuk 21 juni 2025 Geen reacties We krijgen in onze boerderijwinkel vaak de vraag wat het verschil is tussen de diverse biefstukken. Biefstuk is een favoriet van veel mensen mals, sappig Lees verder »
Alles over de Hooglander kalfjes 26 juni 2022 Geen reacties Alles over de Hooglander kalfjes We willen jullie graag een kijkje geven in de wereld van de Hooglanders. Daarom staan er al een aantal blogs Lees verder »
Grasgevoerd vlees: wij leggen het uit 8 januari 2022 Geen reacties Grasgevoerd vlees: wij leggen het uit Wanneer je ons al langer volgt dat weet je dat wij grasgevoerd vlees verkopen. Maar wat is eigenlijk grasgevoerd Lees verder »
De verschillende soorten stoofvlees op een rij 20 februari 2021 1 reactie Stoofvlees scoort hoog op de lijst met lievelingskostjes in Nederland. Dat is niet zo gek, want je kunt er echt de heerlijkste gerechten mee maken. Lees verder »
Interessante weetjes over onze Schotse Hooglanders 17 maart 2020 3 reacties We merken via de e-mail en onze social media dat mensen nieuwsgierig zijn naar onze runderen. Daarom vertellen we in de blog van vandaag meer Lees verder »
Zo verloopt de slacht van onze runderen 7 november 2019 1 reactie Het slachten van een rund of een varken gebeurde vroeger op de boerderij. Wil je daar meer over weten. Het slachten tegenwoordig is in de basis Lees verder »