Romige gnocchi met balletjes
21 mei 2025
Geen reacties
Comfort food met een twist: deze romige gnocchi met sappige gehaktballetjes is hét antwoord op een drukke dag waarop je toch iets bijzonders op tafel
Over ons
Mensen kennis laten maken met het Vechtdal
Wij zijn Dennis en Janneke. We zijn eigenaar van een kudde Schotse Hooglanders. Toen we jaren geleden ontdekten wat voor bijzonder vlees de grazende natuurbeheerders opleverden, zijn we ons, naast het boer zijn, gaan richten op de verkoop van dit vlees. En daar dan ook (H)eerlijk stukje vlees mee produceert. Eerlijk en antibioticavrij vlees van Hollandse bodem midden uit het Vechtdal. Hooglander vlees is natuurblees en is daardoor een gezonde keuze:
Boerderijwinkel
Diverse (h)eerlijke streekproducten vind je terug in onze boerderijwinkel.
Janneke vindt het vooral leuk om lokale samenwerkingen aan te gaan. Zo vind je naast het Schotse Hooglandervlees, bakproducten, jam, streekbier en nog veel meer producten om van te smullen.
Onder andere bij ons te koop:
Nieuwsbrief
Maandelijks op de hoogte van nieuwe acties
Wanneer je je inschrijft voor de nieuwsbrief word je maandelijks op de hoogte gehouden van ons leven op de boerderij, nieuwe producten en overheerlijke recepten!
Het keukenkastje van Hanna: 6 kruidenmixen voor rundvlees met karakter
18 april 2025
Geen reacties
In de keuken van Hanna ruikt het nooit saai. Tussen potjes en flesjes vind je een verzameling kruiden die net zo eigenzinnig is als zijzelf.
Krokante biefstukwrap met oosterse twist
18 april 2025
Geen reacties
Zin in iets snels, maar boordevol smaak? Deze krokante wrap met sappige biefstukpuntjes is jouw nieuwe favoriet voor een doordeweekse avond. Makkelijk te maken, verrassend
Social media
