Beschrijving
De Ribeye is afkomstig van de rib van een rund, maar dan zonder bot.
De ribeye wordt vergeleken met de biefstuk van het rund, alleen de ribeye bevat meer vet.
Het aanwezige vet maakt het juist malser en geeft meer smaak aan al het overheerlijk stukje vlees.
Toch liever een soort gelijk stukje vlees, maar met minder vet, kijk dan eens op de pagina van de entrocôte.
Onze Schotse Hooglanders
Het is een prachtig stoer ras, onze Schotse Hooglanders. Ze hebben een prima leven bij ons. Ga maar na: het hele jaar alle ruimte op het prachtige Overijsselse natuurlandschap, van het heerlijkste gras kunnen snoepen en de haren lekker laten wapperen in de wind. Wie wil dat nou niet?! En echt, dat proef je allemaal terug op je bord!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.