10 op voorraad
€ 7.98
Laat de worst een nacht rustig ontdooien in de koelkast. Bak hem daarna in een flinke klont roomboter op laag vuur, zo’n 20 minuten. Niet prikken en regelmatig keren, dan blijft hij lekker sappig.
Op zoek naar inspiratie? Dit maken wij er thuis graag mee:
Boerenkool met worst
Boerenkool stampen met kruimige aardappels, een scheutje warme melk en een klont boter. Worst ernaast, kuiltje jus erin. Simpel en altijd goed.
Ovenschotel met worst, appel en ui
Snijd de worst in plakken en leg ze met partjes appel, rode ui en krieltjes in een ovenschaal. Beetje olie, tijm, peper en zout erover en 35 minuten de oven in. Zoet en hartig in één schaal.
Zelfgemaakte worstenbroodjes
Haal het vlees uit het velletje, breng het op smaak met wat nootmuskaat en peper en rol het op in bladerdeeg. Insmeren met ei en goudbruin bakken. Heerlijk bij de koffie, of als iedereen trek heeft na een wandeling.
Eet smakelijk!
Dennis
De vleespakketten worden van tevoren samengesteld om het dier van kop tot staart te verwaarden en verspilling tegen te gaan. Bij verspilling van vlees wordt tegenwoordig door steeds meer mensen een vraagteken gezet. Er zit tenslotte veel meer vlees aan een koe dan alleen biefstuk. Bovendien getuigt het op zijn minst van respect wanneer je een geslacht dier zo veel mogelijk benut. Wanneer je dit met een beetje gezond verstand combineert met seizoensgebonden koken en het gebruik van lokale producten, dan is de consumptie van vlees ineens stukken duurzamer. Het vlees van onze koeien wordt direct na de slacht diep ingevroren. Zo houden wij de smaak zo optimaal mogelijk.
Ontdek ons assortiment van vers, grasgevoerd vlees met zorg geselecteerde producten. Bij Vechtdal Hooglanders draait alles om puur, eerlijk vlees van Hollandse bodem. Onze Schotse Hooglanders grazen in de natuur van de Vechtdalregio rondom Beerze Overijssel en groeien op in alle rust en ruimte.
Ons vlees is op en top Nederlands. Onze runderen staan in de omgeving van Beerze en krijgen daar alle ruimte om vrij te grazen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.