€ 13.83
Entrecote is een smaakvolle rundvlees steak met een herkenbaar randje vet dat tijdens het bakken extra smaak geeft. Laat de entrecote rustig ontdooien in de koelkast en haal hem 30 minuten voor bereiding uit de verpakking. Bak de steak in een hete pan of op de barbecue ongeveer 2 tot 3 minuten per kant voor een mooie rosé bereiding. Laat de entrecote daarna enkele minuten rusten en snijd hem tegen de draad in plakjes. Lekker met kruidenboter, groene asperges, gebakken champignons en aardappeltjes uit de oven.
In deze verpakking zitten 2 stuks vlees van ca. 175 gram.
De vleespakketten worden van tevoren samengesteld om het dier van kop tot staart te verwaarden en verspilling tegen te gaan. Bij verspilling van vlees wordt tegenwoordig door steeds meer mensen een vraagteken gezet. Er zit tenslotte veel meer vlees aan een koe dan alleen biefstuk. Bovendien getuigt het op zijn minst van respect wanneer je een geslacht dier zo veel mogelijk benut. Wanneer je dit met een beetje gezond verstand combineert met seizoensgebonden koken en het gebruik van lokale producten, dan is de consumptie van vlees ineens stukken duurzamer. Het vlees van onze koeien wordt direct na de slacht diep ingevroren. Zo houden wij de smaak zo optimaal mogelijk.
Ontdek ons assortiment van vers, grasgevoerd vlees met zorg geselecteerde producten. Bij Vechtdal Hooglanders draait alles om puur, eerlijk vlees van Hollandse bodem. Onze Schotse Hooglanders grazen in de natuur van de Vechtdalregio rondom Beerze Overijssel en groeien op in alle rust en ruimte.
Ons vlees is op en top Nederlands. Onze runderen staan in de omgeving van Beerze en krijgen daar alle ruimte om vrij te grazen.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.