Blogs

Heb je zin in een lekker gerecht dat je het gevoel geeft dat je ergens uit eten bent? Probeer dan dit overheerlijke recept met biefstukpuntjes,

Naast ons eigen Hooglander vlees verkopen we in onze boerderijwinkel ook kippenvlees van Veldhoeve kip. Het duurzame kippenvlees van Veldhoeve Kip is 100% antibioticavrij en

Na de feestdagen is januari vaak het moment om weer even terug te schakelen. Niet door alles te laten, maar door te kiezen voor eten

Simpel, smaakvol en ideaal voor de feestdagen. Deze dun gesneden biefstuk krijgt alleen een korte braadbeurt voor extra smaak, terwijl de binnenkant mooi rauw blijft.

Er gaat niets boven een geurige pan stoofvlees die urenlang op het fornuis pruttelt. Dit stoofpotje met rib- of sucadelappen, rode wijn, speciaalbier en een

Er gaat niets boven een geurige pan stoofvlees die urenlang op het fornuis pruttelt. Dit stoofpotje met rib- of sucadelappen, rode wijn, speciaalbier en een

Soms wil je gewoon comfort food zonder gedoe. Warm, hartig en vol smaak. Dit broodje (rook)worst is precies dat. Sappige worst, gesmolten kaas, zoete uien

De klassieke AVG maar dan met een heerlijke twist! Dit recept combineert smeuïge aardappelschijfjes met kruidig Vechtdal Hooglander gehakt, zachte prei en romige kaas. Dit is

Soms heb je van die gerechten die meteen een gevoel van warmte en gezelligheid oproepen. Kofta is er zo één. Kruidige gehaktballetjes die langzaam hun

Een goede BBQ draait niet alleen om vlees, de echte magie zit ‘m in de extra’s. De frisse salade die het bord opfleurt en een